内容简介：当代社会残酷叙事，观察不平等的新维度，揭露打工人承受的道德成本。重新审视社会中不可或缺但道德存疑的职业：屠宰场劳工，监狱看守，石油钻井操作员……这类工作因其暴力与伤害，被视为肮脏下作，使从事者蒙受污名、羞辱、精神创伤，但所谓“脏活”得到了社会公众的默许，为了保证良心清白，我们宁愿被蒙在鼓里。

这些隐形劳工是被遗忘的百分之一，承担了社会百分之百的肮脏工作。他们是结构性不平等的受害者，却被剥夺了无辜。当工作不再享有尊严，贫穷意味着道德失格，无权无势力者出卖良心，有权有势者坐享其成。我们是否有退出的选择？

深入美国腹地，探访高墙之下、地理与社会的边缘地带。奥威尔笔下的矿井工人，狄更斯所见的教养所囚犯，也在本书中重新现身。作者以非虚构笔法与社会学视角，基于数年追踪采访，用详实数据和社会理论重新阐释了不平等的当代意涵。

作者简介

作者：埃亚勒·普雷斯 Eyal Press，作家、记者。纽约大学社会学博士。曾获詹姆斯·阿伦森社会正义新闻奖、安德鲁·卡内基奖学金等。《纽约客》《纽约时报》等知名媒体撰稿人。《脏活》荣获美国希尔曼新闻图书奖，《出版人周刊》和《芝加哥论坛报》2021年度十佳图书，以及《纽约时报》年度百大图书。

译者：李立丰，吉林大学法学教授，博士生导师，精通英语及日语，译有《海盗、囚徒与麻风病人》《精英的兴衰》《秩序四千年》等。

目录

前言
第一部分 高墙之后
1 双重忠诚
不要做目击者
公众不再关注
人体材料
2 另类囚犯
看守
应对机制
无名小卒
3 文明的惩罚
默认委托
无路可走
第二部分 屏幕背后
4 操纵杆战士
后果
道德危机
5 另外的百分之一
迫于经济压力
暧昧之人
第三部分 屠宰车间
6 影子人
肉体折磨
种植园资本主义
透明化行动
不合时宜
7 基础工人
履行订单
商业枷锁
羞辱性监管
良性消费者
第四部分 现代世界的新陈代谢
8 不洁能源
满是污垢的女像柱
浑水
矛尖
涟漪效应
9 厚黑科技
呼吁与退出
身份受损
不看恶，不说恶
结语
注释
致谢

精彩书摘

如果你有足够的可支配收入，良性消费自然易如反掌。对于预算紧张的家庭来说就要困难得多，更不用说那些依赖食品救济券的家庭了。其结果是造成了一种道德鸿沟，而这种鸿沟往往反映了阶级差异。穷人购买肯德基和沃尔玛出售的劣质肉类，富人则购买高档餐厅和全食超市出售的合乎道德的肉类，购买贴有标签的牛肉和鸡肉，以确保自己良心纯粹、道德高尚。正如生活中的许多其他领域一样，美德与特权相关，富裕消费者能够花钱摆脱与工厂化农场和工业化屠宰场中肮脏行为的共谋，而这些场所生产的食品被不够“高尚”的人买走，其中就有在屠宰场辛劳工作，让分割流水线不停运转的掏膛工和宰杀工。

换句话说，手段更为残忍的看守只是在替社会干脏活，而这正是埃弗里特·休斯在1962年的文章中一针见血指出的。休斯在这篇文章中评论道：“我们不时会听到监狱或看守人员所对囚犯施暴的风言风语。”将这种行为归咎于负责监狱管理的狱警的冲动十分自然。但是监狱管理者是“我们的代理人”，休斯认为，对“外群体”（out-group，即犯罪者）实施的惩罚，大多数公众会认为“实属罪有应得，因为他们与内群体代表的好人之间存在某种分隔”。如果相关的惩罚“比我们想的还要糟糕，那就有点麻烦了。对此，我们的态度也有些莫衷一是”。